Description
NOUVEAU EN GUADELOUPE
Gwada Gonflé présente le premier acte de son programme Kayak & Racines pour la saison 2024-2025 :
A partir du 12 novembre, entrez dans les coulisses de la kassaverie de Sainte-Rose : de la culture du manioc à sa transformation en kassav, vous saurez tout sur cette galette traditionnelle héritée des premiers habitants, qui incarne l'âme même de la cuisine guadeloupéenne.
En kayak, parcourez les eaux de la silencieuse rivière Moustique, transition magnifique entre forêt marécageuse et mangroves du grand Cul-de-Sac marin.
Roger et sa famille, qui se feront un plaisir de vous faire découvrir leur exploitation (manioc, ananas, et bien d'autres choses), ont construit un petit havre de paix dans lequel vous pourrez déguster kassav salée, kassav sucrée et jus frais maison (inclus dans le package) !